关葡萄的酿酒日记 之 It’s a man’s world 2017年9月12日

王璐 4002 2017-09-13 02:24:21




我很喜欢香奈儿一款香水的广告,里面的背景音乐翻唱了James Brown的一首歌,叫 It’s a man’s man’s man’s world (这是男人的世界)。


我从来不是一个女权主义者,甚至不喜欢讨论任何所谓的“主义”,所以今天不想写男女之事,更不想写“男女之事”,只是想讲一讲这几天在酒窖里工作的感受:我深刻体会到什么叫man’s world。


在大学的时候,教授不止一次说:你们看看,原本农学院没几个女生,可最近几年女性比例越来越高,今年都差不多半数了,而且学习成绩远远高过男生,你们男生要好好努力啦!不然就没工作啦!

还有教授说:你们女孩子要多努力啊,上山下地、酒窖园子大多是是粗活儿,要在那个环境树立威严,让一群大老爷们儿听你的,只有在专业和在态度上都让他们心服口服才行。


所以我来到酒庄的时候确实做了很多准备:放弃了所有小鞋子和小裙子,让师兄陪我去买了“工地男神款”劳保鞋和透气抗污的登山短裤,MUJI羽绒小背心,3罐安耐晒,驱蚊喷雾,盘头发的夹子… 可是到了这里以后才知道,这一切都远远不够。




每天早上6点半开始工作,还好,姐姐我醒得比闹钟早,这不是问题。


采摘:蚊叮虫咬,小腿上的胞胞只要不去抓,知然会消掉,久而久之就皮糙肉厚了。


手肘和膝盖上的淤青是光荣的象征。




高压水枪是我最心水的玩具:假装施瓦辛格,一边练臂力,一边把酒窖打扫得一尘不染。




各种各样泵呀、阀呀,只要有扳手,姐姐我都能应付。


别人一次提一桶水,我提半桶跑两次,勤能补没力气!




但最欣慰的是,托斯卡纳的男士们都非常绅士,只要他们看到我没偷懒,不必撒娇,大家自然会把最重的活儿拦了去。


It’s a man’s world, 这是一个男人的世界,我比不过,逃不过。但我一定要低头苦干,要咬牙向前,要秉持初心,放下骄傲和偏见。再辛苦,只要心中有念,一切都算不了什么!




在酿酒中,我明白了什么是执着,什么是发自内心的欢喜:作为一名酿酒师,每天祈祷是每一桶葡萄汁都能溢出一股芬芳,无论是樱桃、菠萝、李子还是荔枝都不所谓;只要它们能顺顺利利地发酵,好好体现出完美的自己……


无论男女,我相信一切付出都有收获,所有许望都有答案,每一桶酒都不会辜负我们的爱。


 Bye,请你期待我明天的日记。




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